Romanoff - Creme

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden.

  2.Die Erdbeerstücke mit der Preiselbeer-Balsam-Creme, 1 EL Vanillezucker und dem EL Zucker vermengen, mit einem Hauch schwarzen Pfeffer abrunden und über Nacht ziehen lassen.

  3.Die Erdbeeren über ein Sieb abgießen. Naturjoghurt und den restlichen EL Vanillezucker miteinander glatt ziehen und die Erdbeerstücke vorsichtig unterheben.

  4.Die Romanoff-Creme auf Portionsschälchen/ -gläser verteilen und mit Erdbeerstücken oder einer ganzen Erdbeere garnieren und sofort servieren.

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  Rezept von d****d
  vom 25.03.2014