Heimi`s Linzertorte

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl 200 g
Butter 200 g
Zucker 200 g
Ei 1
Backpulver 1 TL (gestrichen)
Kakao ungesüßt 1 EL
etwas Zimt etwas
Mandeln 200 g
Kirschwasser 1 Schuss
Ausserdem
Zwetschge Konfitüre 1 Glas
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2131 (509)
Eiweiß
9,0 g
Kohlenhydrate
43,2 g
Fett
33,3 g

Zubereitung

1.Alle Teigzutaten verkneten, mit 2/3 des Teiges eine 26 er Springform auslegen, die Marmelade draufstreichen und den Rest des Teiges, als Gitter obenauf legen.

2.Ich backe den Kuchen im Heißluftherd, vorheizen bei 160 Grad ca. 50 Minuten.

3.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

4.Besonders schön sieht die Torte in der Weihnachtszeit aus, wenn man statt einem Gitter, kleine Sterne ausstecht und oben drauf legt.

5.Diese Torte kann schon am nächsten Tag angeschnitten werden

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