Kinder Riegel Muffin mit Schokobon Überraschung

35 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Buttermilch 250 ml
Butter 150 g
Eier Größe M 2
Zucker 80 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 300 g
Backpulver 1 Päckchen
Salz 1 Priese
Kinder Schokobons 1 Packung
Kinder Riegel 2 Tafeln

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
35 Min

Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Kinder Riegel grob in kleine Stücke hacken. Für den Teig vermischt man die Buttermilch mit Butter, Eiern, Zucker und Vanillezucker und schlägt das ganze bis es leicht schaumig ist. Nun gibt man noch das Mehl und Backpulver hinzu und verrührt das Ganze. Zum Schluss werden noch die grob gehackten Kinder Riegel untergerührt und schon ist der Teig fertig. Die Muffinformen werden zu 1/3 mit Teig befüllt und pro Form wird ein Kinder Schokobon in die Mitte gesetzt. Danach werden die Formen mit dem restlichen Teig gefüllt. Auf der mittleren Schiene werden die Muffins ca. 15 – 20 Minuten im Ofen gebacken.

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