Teichmann's Nudelsoße

30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst 400 g
Zwiebel 1 mittelgross
Porree 2 mittelgross
Butter 2 EL
Olivenöl extra vergine 2 EL
Tomaten, stückig 2 Dosen
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen etwas
Tomatenmark etwas

Zubereitung

1.Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.

2.Butter in einem Topf schmelzen, Olivenöl zugeben. Fleischwurstwürfel darin kurz anbraten. Zwiebel und Porree zugeben und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten dünsten. Stückige Tomaten unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark abschmecken.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Teichmann's Nudelsoße“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 3 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Teichmann's Nudelsoße“