Berliner mit Himbeerfüllung

Zubereitung

• 1. Berliner halbieren und in das Oberste teil ein Loch machen.

  2. Vanillepudding normal mit Zucker 2 Eßl und der Milch kochen. Einen teil etwa die Hälfte wegnehmen .Eine Hälfte kühlen lassen die andere auf den Herd tun und aufwärmen mit der Orangenschale nochmal ein bisschen kochen lassen und die zerdrückte Himbeeren dazugeben,vom Herd nehmen und gut mischen, wenn nötig 1 Eßl Zucker dazugeben.

  3. Auf das untere Teil der Berliner mit dem Pudding füllen.

  4. Das obere Teil in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen. Nun das obere Teil auf den Pudding und die Untere Berliner tun. Die Himbeeren in die Mitte Spritzen.

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  Rezept von B****7
  vom 05.03.2014

  
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