Rollo picante

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchen -oder Putengechnetzeltes 150 gr
Olivenöl 3 EL
Fladenbrote siehe meine Rezepte 2
Joghurtsauce siehe meine Rezepte etwas
fertige Chilisauce etwas
Broccoliröschen 200 gr
Paprika in Streifen 1 rote
Paprika in Streifen 1 gelbe
Zwiebel in Streifen 1
Cherry Dattel Tomaten geviertelt 3
Emmentaler geraspelt 2 EL
Salz , Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Fleisch würzen und in Öl braten. Gemüse dazu geben und mitbraten bis das Ganze bissfest ist.

2.Fleisch-Gemüse-Mischung auf die Fladenbrote geben. Einen El. Joghurtsauce darauf verteilen. Einige Tropfen der Chilisauce drüber geben.

3.Fladenbrote so aufrollen , dass nix auslaufen kann.Das Ganze in eine Auflaufform legen. Mit Käse bestreuen und für 15 Min bei 180 Grad überbacken

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