Ingwer-Sirup

Zubereitung

• 1.Bei der Herstellung des kandierten Ingwers bleibt genügend Flüssigkeit übrig, um daraus Sirup herzustellen, d. h. ihr müsst folgendes Rezept machen: http://www.kochbar.de/rezept/486915/Kandierter-Ingwer.html

  2.Die übrige Flüssigkeit wird aufgekocht und mit dem Saft einer halben Orange gemischt. Das Ganze wird rund 15 Minuten eingekocht.

  3.Ggf. noch Zucker hinzugeben - je nach gewünschter Süße.

  4.Anschließend wird der Sirup noch heiß in Flaschen gefüllt.

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  Rezept von N****9
  vom 18.02.2014