Alexandras Frauenschenkel

Zubereitung

• 1. Reis kochen. Die Zwiebeln klein schneiden, dann in einer Pfanne andünsten. Die Hälfte vom Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Piment, Pul-Biber und Petersilie würzen. Durchbraten, auf einem Teller abkühlen lassen. Das gewürzte Hackfleisch zu dem rohen mischen, Feta und 1 Ei zugeben. Mit dem Reis vermengen. Aus dem Teig 20 flache, keulenförmigen Frikadellen formen. Dann diese in der Pfanne braten

  2. Pide dazu, evtl. ein Joghurtdip Frage: seit wann ist die Türkei in Europa? Ich fass es nicht.

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  Rezept von L****g
  vom 13.02.2014