Zutaten für 4 Personen
Cantaloupemelone | 1 kg |
Erdbeere frisch oder TK | 200 g |
Minzzweige | 4 Stk. |
Naturjoghurt | 500 ml |
Akazienhonig | 4 EL |
Partyspieße | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Als erstes die Melone schälen auftrennen und die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Erdbeeren, bei der frischen Variante, verlesen, von den Stielansätzen befreien und waschen, in einem Sieb geben und gut abtrofen lassen. Die Minze waschen und trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen .
2.Die abgetropften Erdbeeren und die Melonenwürfel in den Mixer oder in die Küchenmaschiene geben, einige Erdbeeren und Melonenwürfel bei Seite legen. Den Joghurt und den Honig zugeben und alles gut durchmixen.
3.Den Shake in Dessertgläsern füllen, die übriggeblieben Erdbeeren und Melonenstücke auf dir Partyspieße fädeln und mit frischen Minzeblättchen garniert über die Gläser legen und servieren. Wer es mag kann bei der frischen Variante zerstosene Eiswürfel unterheben, bei der TK Variante nicht nötig da sie gefroren waren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schade5900
vom
Kommentare zu „Erdbeer - Melonen - Bekantschaft“