Möhren-Koriander-Salat

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Möhren10
Knoblauchzehen3
frischen Koriander1 Bund
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl1 Schuss
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Kohren 1cm dicke Scheiben schneiden und in Brühe leicht ankochen (müssen bissfest aber nicht knackig sein), danach wieder aus Brüher heraus nehmen

    2.Knoblauch und Koriander ganz klein hacken und mit dem Möhren vermischen

    3.mit Pfeffer, Salz und Olivenöl abschmecken

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