Möhrensalat asiatisch

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren 600 g
Zwiebel 2
Olivenöl 2 EL
Salz etwas
Kreuzkümelsamen 1 El
Paprika etwas
Zitronensaft etwas
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Petersilie glatt gehackt etwas

Zubereitung

1.Die Möhren schälen und in lange Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe.

2.Mit dem Olievenöl andünsten, salzen und mit geschlossenen Deckel ca. 5 Min weiterdünsten, die Möhren sollen noch Bss haben

3.Die Restlichen Gewürze dazu und unterrühren.

4.Schmeckt am besten lauwarm.

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