Schick Deinen Mann zum einkaufen und Du erlebst was !

Rezept: Schick Deinen Mann zum einkaufen und Du erlebst was !
XL Kotelett mit Zucchini- Kartoffelpuffer
1
XL Kotelett mit Zucchini- Kartoffelpuffer
01:00
14
1447
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Normal war gestern !
2 Stk.
Schwein Kotelett
1 Stk.
Ei
je Fleischstück !
1 Prise
Salz grob
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise
Paprika edelsüß
150 g
Semmelbrösel
minimum :
3 Esslöffel
Butterschmalz
raspeln :
1 Stk.
Zucchini
6 Stk.
Kartoffeln festkochend
4 Esslöffel
Mehl
2 Stk.
Eier Freiland
1,5 Teelöffel
Salz grob
3 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise
Muskatnuss frisch gerieben
0,5 Bund
Schnittlauch frisch gehackt
1 Stk.
Zwiebel gewürfelt
ausbacken :
Butterschmalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1775 (424)
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
50,9 g
Fett
21,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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Fleisch :
1
Kotelett würzen, panieren in Butterschmalz auf mittlerer Temperatur ausbacken. Dauert bei der Stärke etwas über 20 Min.
Puffer :
2
Kartoffeln und Zucchini reiben, darf schon etwas grob sein.
Heiß mus sein:
3
Pfanne und Butterschmalz bitte heiß . Mir schmecken die Puffer ausgebacken so besser als in Öl. Abtupfen.
4
In den Teig die restlichen zutaten geben gut vermischen und dann mit Liebe ausbacken.
ha,ha,ha !
5
Natürlich waren die Augen viel zu Groß ! War doch klar ? Oder schafft einer von Euch so eine riesen Portion ?

KOMMENTARE
Schick Deinen Mann zum einkaufen und Du erlebst was !

Benutzerbild von tigerlilly63
   tigerlilly63
Das kenne ich doch. Das männliche Bauchgefühl sagt: "Groß muss es sein, Hunger!!". Hat meiner letztens auch gebracht, ich hab geschimpft wie ein Rohrspatz, die werden doch nie und nimmer durch. Im heißen Butterschmalz braten und dann für mindestens 20 Minuten ab in den vorgeheizten Backofen, könnte klappen. Tja, so waren die Kotelett auch endlich durch und mein Mann so satt, das er sich erst mal 2 Stunden auf der Couch erholen musste. LG Sylvia
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
also ich finde nicht das die Kotelett groß sind....eine Portion zum satt werden, so wie es sein sollte. Also für mich dürfte er einkaufen gehn.......vg vom SuppenGeniesser
Benutzerbild von Tolotika
   Tolotika
Als "Fleischfresser" kann ich deinen Mann verstehen. Wir brauchen ´ne gehörige Portion. Zucchinipuffer gab´s bei uns auch schon und ich finde die ergänzen sich prima zum Fleisch. Toll gekocht und tüchtig gegessen ;-) LG Thomas
Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
Muß meine Frage berichtigen! Natürlich steht da auch ein Ei, sorry, habe ich übersehen. Ist trotz Brille nicht gesehen worde. Habe das Ei aber an anderer Stelle gesucht.......LG Regine
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Super lecker...5***** LG Andy

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