Name: Hänchen süß-sauer auf Chinakohl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Marinade:; 1 kleine Knochlauchze; 200 Gramm Hähnchenbrustfilet; 2 EL Sojasauce; Salat:; 1 kleine rote Zwiebel; 1 halber Chinakohl /250 gr.); 1 halbe Salatgurke; 1 kleine rote Paprikaschote; 1 ½ EL Pflanzenöl; 5 EL Wok Sauce; 3 EL Reisessig; 2 TL Honig; 1 TL Tomatenmark; etwas Limetenabrieb und-saft; 100 Gramm Langkornreis

Hänchen süß-sauer auf Chinakohl

45 Minleicht

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Hänchen süß-sauer auf Chinakohl - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Marinade:	etwas
Knochlauchze	1 kleine
Hähnchenbrustfilet	200 Gramm
Sojasauce	2 EL
Salat:	etwas
rote Zwiebel	1 kleine
Chinakohl /250 gr.)	1 halber
Salatgurke	1 halbe
rote Paprikaschote	1 kleine
Pflanzenöl	1 ½ EL
Wok Sauce	5 EL
Reisessig	3 EL
Honig	2 TL
Tomatenmark	1 TL
etwas Limetenabrieb und-saft	etwas
Langkornreis	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zubereitung: Zuerst den Reis kochen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit dem zerdrückten Knoblauch und Sojasauce vermischen und in der Marinade durchziehen lassen. Zwiebel in Ringe. Chinakohl in Streifen, Gurke in Scheiben, Paprika in Würfel schneiden, Woksauce, Essig, Honig,Tomatenmark, Limettenabrieb und -saft vermischen und kurz durchziehen lassen. Salat anrichten, Hähnchenbrust ca 3 Minuten braten und auf den Salat anrichten. Guten Appetit!!!!!
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Rezept von a****1
vom 29.01.2014

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