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Tomatensalat, Delikat !

1 Std 30 Min

Zutaten für 4 Personen

Tomaten
7 Stück
Zwiebel rot
1 Stück
Basilikum gehackt
2 Esslöffel
Salz
2 Teelöffel
Zucker
4 Teelöffel
Balsamico alt
4 Esslöffel
Lemonöl
2 Esslöffel
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (20)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate3 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Tomaten in Würfel schneiden und mit Salz und Zucker bestreuen. 30 min ziehen lassen, die Zwiebel in sehr feine streifen schneiden, zusammen mit den anderen Zutaten den Tomaten beimischen und nochmals 1 h ziehen lassen. Das besondere daran ist das Lemonöl, zusammen mit frischem Basilikum wird ein einfacher Tomatensalat zu einer Delikates!

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