Tomatensalat, Delikat !
1 Std 30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomaten | 7 Stück |
Zwiebel rot | 1 Stück |
Basilikum gehackt | 2 Esslöffel |
Salz | 2 Teelöffel |
Zucker | 4 Teelöffel |
Balsamico alt | 4 Esslöffel |
Lemonöl | 2 Esslöffel |
Zubereitung
1.Tomaten in Würfel schneiden und mit Salz und Zucker bestreuen. 30 min ziehen lassen, die Zwiebel in sehr feine streifen schneiden, zusammen mit den anderen Zutaten den Tomaten beimischen und nochmals 1 h ziehen lassen. Das besondere daran ist das Lemonöl, zusammen mit frischem Basilikum wird ein einfacher Tomatensalat zu einer Delikates!
