Reisgericht
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Zutaten für 4 Personen
| Reis | 3 Tasse |
| Hühnchenfilet | 400 g |
| Sellerie | 1 Stange |
| Möhre | 1 gross |
| Zwiebel | 1 mittelgross |
| Zucchini | 1 klein |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Currypulver | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Sojasoße dunkel | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reis in kochendes Wasser geben. Beutelreis nach Kochzeit zubereiten, losen Reis ca. 15 - 20 Minuten lassen. Während dessen Zwiebeln klein hacken und Sellerie, Möhren und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Ebenso das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Hähnchenfiletstücke darin scharf anbraten. Anschließend das kleingeschnittene Gemüse hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver würzen. Danach alles mit etwas Sojasoße (ca. 6 EL) ablöschen, ca. 1 Tasse Wasser hinzugeben und etwas Gemüsebrühe-Pulver unterrühren. Alles zusammen bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den fertig gekochten Reis einfach gut untermischen und servieren. Das Rezept kann individuell abgeändert werden, in dem man z. B. andere Gemüsesorten verwendet oder mehr oder weniger würzt. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****7
vom
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