Käse-Schinken-Röllchen

Zubereitung

• 1. Quark, Milch, Ei, Öl und Salz verrühren mit dem Mixer. Dann gibt man das Mehl und Backpulver dazu und verarbeitet alles zu einem festen Teig. Den Teig in 2 bis 3 Teile aufteilen und jedes Teil ausrollen zu einem Kreis. Diesen dann in 8 Teile aufteilen (8 Dreiecke). Auf den breiten Teil der Dreiecke ein wenig Schinken und Käse belegen. Diese Dreiecke dann aufrollen, von der breiten Teil der Dreiecke beginnen, so daß Hörnchen entstehen. Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen mit dem Separaten verquirlten Ei bestreichen und einzeln salzen. Im vorgeheizten Backofen auf 200°C ca. 20 Min. backen,

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  Rezept von L****t
  vom 19.10.2008