Kokoseis

10 Min

Kokoseis - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Puderzucker	100 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen
Joghurt 30%	150 Gramm
Sahne	200 Gramm
Kokosmilch	200 Gramm
Kokosraspeln oder Schokoraspeln für die Deko	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)771 (184)

Eiweiß1,8 g

Kohlenhydrate17,6 g

Fett11,9 g

Zubereitung

1. Kokosmilch mit Joghurt glattrühren. Sahne mit Puderzucker und Vanillinzucker steif schlagen.
2. Die Sahne unter das Joghurtgemisch heben und die Masse in Gefrierbehälter füllen.
3. Nach 30 / 60 / 90 Minuten mit einer Gabel umrühren, damit keine Eiskristalle entstehen.