1.Kokosmilch mit Joghurt glattrühren. Sahne mit Puderzucker und Vanillinzucker steif schlagen.

2.Die Sahne unter das Joghurtgemisch heben und die Masse in Gefrierbehälter füllen.

3.Nach 30 / 60 / 90 Minuten mit einer Gabel umrühren, damit keine Eiskristalle entstehen.