Strudelröllchen

Zubereitung

• 1. 2 Teel Zucker schmelzen und karamlisieren lassen,Walüsse zufügen und durchschwenken,dannauf einem Stück Alufolie auskühlen lassen

• 2. Nun den restlichen Zucker schmlezen und karamelisieren lassen,dann mit der Sahne ablöschen + Karamel unter rühren loskochen

• 3. Schokolade hacken und in derKaramelsahneschmelzen,danach 5 Std kalt stellen

• 4. Strudelteig in 16 Rechtecke a 7 x 15 cm schneiden.,dannmit Butter einpinseln

• 5. 16 Metallröllchen mit Backpapier umwickeln und Strudelteig darum legen,bei 200 C ca.12Min goldbraun im Backofen backen,dann von den Röhrchen ziehen und auskühlen lassen

• 6. Schokosahne cremig aufschlagen,Walnüsse untermengen und Strudelröllchen damit befüllen.

• 7. 1 Std kalt stellen und probieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 06.01.2014

  
• Weiterlesen