X-mas Panna Cotta

Name: X-mas Panna Cotta
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 Milliliter Schlagsahne; 4 Esslöffel Zucker; 1 Stück Vanilleschote; 1 Teelöffel Zimt gemahlen; 2 Esslöffel Orangenabrieb; 1 Päckchen Gelatine gemahlen

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von AngusY66

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ZUTATEN

500 Milliliter	Schlagsahne
4 Esslöffel	Zucker
1 Stück	Vanilleschote
1 Teelöffel	Zimt gemahlen
2 Esslöffel	Orangenabrieb
1 Päckchen	Gelatine gemahlen

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	260
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1276 (305)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	20,0 g
Fett	23,7 g

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ZUBEREITUNG

X-mas Panna Cotta

Vanilleschote halbieren, auskratzen und alles in die Sahne geben. Zucker, Zimt und Orangenabrieb in die Sahne geben und aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Dabei öfters umrühren

Gelantine in etwas Wasser quellen lassen

Von der Hitze nehmen, Vanilleschote entfernen und die Gelantine unterrühren. Ab in den Kühlschrank und mind. 4 durchkühlen.

Jetzt kann das ganze mit ein paar Orangenfilets serviert werden.