Kartoffelstampf mit der besonderen Note
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelstampf mit der besonderen Note 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig kochend | 600 gr. |
| Knoblauchzehe geschält und angestoßen | 1 |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Rosmarin | 1 Zweig |
| Sahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Kartoffeln schälen und mit dem Rosmarin und der Knoblauchzehe in Salzwasser garen.
2.Wenn die Kartoffeln gar sind das Kochwasser abschütten. Knoblauch und Rosmarin entfernen.Nun die Kartoffeln zerstampfen.Sahne und Senf unterheben.Je nach Geschmack mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****o
vom
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