Schweinshaxen mit Gemüse

Name: Schweinshaxen mit Gemüse - einfach - von Xenia84
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Schweinshaxen oder Gefülltes Schweinefiele; 1 Stk. Gemüsezwiebel; 2 Stk. Paprika; 4 Stk. Karotten; 4 Stk. Faust dicke Kartoffel; 4 Knoblauch; 200 ml Sahne 30% Fett; 300 ml Wasser; 50 gr. Butter; 1 Pk. Fix für Spagetti Bollognese; 1 Pk. Fix für Kreuter-Rahm Schnitzel; Salz; Pfeffer; Vegeta Gewürz; Oregano

45 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Schweinshaxen oder Gefülltes Schweinefiele	1
Gemüsezwiebel	1 Stk.
Paprika	2 Stk.
Karotten	4 Stk.
Faust dicke Kartoffel	4 Stk.
Knoblauch	4
Sahne 30% Fett	200 ml
Wasser	300 ml
Butter	50 gr.
Fix für Spagetti Bollognese	1 Pk.
Fix für Kreuter-Rahm Schnitzel	1 Pk.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Vegeta Gewürz	etwas
Oregano	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Haxen einschneiden u mit knoblauch spicken in eine grosse Auflaufform mit Deckel und 50 g Butter bei 200 Grad in den Ofen
2. Gemüse putzen und in gleich grosse würfel schneiden. Karotten in scheiben und halbieren. das ganze in eine grosse Tupperdose geben und mit den gewürzen gut duchschütteln. Um so länger das gemüse mit den Gewürzen steht um so besser wird der geschmack, saft der sich bildet bitte mitverwenden
3. Wasser, Sahne und die fix produckte zusammen rühren.
4. Den Haxen nach de hälfte der zeit rausnehmen, das Gemüse mit rein geben und mit der Wasser-Sahne mixtur übergiesen.
5. Das ganze wieder in den Ofen und fertig garen lassen.
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Rezept von Xenia84
vom 10.12.2013

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