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Schwein: Feurig-pikant marinierte Spareribs.....

25 Minleicht
Schwein: Feurig-pikant marinierte Spareribs..... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rollenbutter, "Steak Grill"125 g
Spare ribs2 kg
Senf mittelscharf1 EL
Honig flüssig1 EL
Sojasoße chinesisch2 EL
Chilisoße2 EL
Speiseöl geschmacksneutral3 EL
Salz2 Msp
Pfeffer2 Msp
Currypulver2 Msp
Chilipulver2 Msp
Paprika edelsüß½ TL (gestrichen)
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Für die Marinade:

    1.Speiseöl, Chili- und Sojasauce, Honig und Senf glatt rühren. Mit Chili- und Currypulver, Edelsüßpaprika-Pulver und Salz pikant abschmecken. Spareribs damit einstreichen und ca. 2 Stunden marinieren.

    2.Dann auf dem Grill knusprig grillen, zwischendurch wenden.

    3.Die Butter aus der Packung nehmen, in Scheiben schneiden und auf den Spareribs schmelzen lassen.

  • Mein Tipp:

    4.Diese marinierten Spareribs schmecken selbstverständlich auch aus dem Ofen. Die hier von mir aufgeführte Butter ist dafür gedacht, "wenn mal schnell gehen soll" ! Selbstverständlich schmeckt selbst zubereitete Butter viel, viel besser ! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit !

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    Rezept von b****t
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