Seehecht mit Chermoula

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für die Chermoula in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren und abschmecken.

• 2.Fischsteaks unter fließenden Wasser abspülen,trocken tupfen und diese in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit der Chermoula übergießen. Zugedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und marinieren.

• 3.Besser ist es über Nacht :)

• 4.Backofen auf 160 Grad ( Umluft 140 bis 150 Grad ) vorheizen.

• 5.Den marinierten Fisch mit Oliven belegen und mit Alufolie abdecken und in den vorgeheizten Ofen schieben. Alles etwa 35 bis 40 Minuten garen.Der Fisch sollte schön weich sein

• 6.Auf Teller anrichten und mit Fladenbrot und einen schönen Salat servieren.

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  Rezept von A****s
  vom 06.12.2013

  
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