Apéro - Nüsse
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eiweiss | 1 Stk |
| mildes Currypulver | 1 Teelöffel |
| edelsüsser Paprika | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Cashewnüsse oder geschälte Mandeln | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2130 (509)
Eiweiß19,1 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett40 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. In einer Schüssel das Eiweiss mit dem Curry, Paprika und Salz gut verquirlen. Die Nüsse beifügen und alles gut mischen. Auf einem Backpapier belegten Blech verteilen.
2. Die Nüsse im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille 15 - 20 Minuten rösten. Dabei 1 bis 2 mal wenden. Auskühlen lassen, dann gut verschlossen aufbewahren. In einer Blechdose aufbewahrt halten sich die Nüsse einen Monat.
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vom
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