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Apéro - Nüsse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eiweiss1 Stk
mildes Currypulver1 Teelöffel
edelsüsser Paprika1 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Cashewnüsse oder geschälte Mandeln300 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.In einer Schüssel das Eiweiss mit dem Curry, Paprika und Salz gut verquirlen. Die Nüsse beifügen und alles gut mischen. Auf einem Backpapier belegten Blech verteilen.

  • 2.Die Nüsse im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille 15 - 20 Minuten rösten. Dabei 1 bis 2 mal wenden. Auskühlen lassen, dann gut verschlossen aufbewahren. In einer Blechdose aufbewahrt halten sich die Nüsse einen Monat.

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