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Eis mit karamellisierten Walnüssen und Karamellsoße

leicht
Eis mit karamellisierten Walnüssen und Karamellsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Walnüsse300 g
Zucker etwas
Sonnenblumenöl etwas
Vanilleeis etwas
Karamellsoße etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Nusskerne in heißem Wasser abkochen. Dann Zucker in einer kleinen Pfanne karamellisieren lassen, die Nüsse dazugeben und darin wenden. Dann die Nüsse ganz kurz in die Fritteuse geben, später auseinander legen und abkühlen lassen. Die Nüsse anschließend über das Vanilleeis geben und mit Karamellsoße servieren.

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