Tiramisu

Zubereitung

• 1.Zubereitung der Creme: Das Eigelb von den Eiern trennen u in eine Schuessel geben, nun den Zucker und die Hälfte des Amarettos mit einem Schneebesen unterrühren.

  2.Zubereitung des Tiramisus: Den Rest des Amarettos mit dem Kaffee in einer flachen Schale vermischen, nun die Loeffelbiskuits in den kaffee KURZ eintauchen u in das Tiramisugefäss legen.Wenn eine Schicht mit Biskuits voll ist, eine Schicht Creme darûber geben usw. Oben muss zum Schluss die Creme sein u darauf den Kakao streuen u alles im Kühlschrank kalt werden lassen, am besten über nacht

  3.Wer sich nun fragt was mit dem Eiweiss ist - gute Frage- ich hab schon das Eiweiss steiff geschlagen u unter die creme gehoben ich habs auch schon ganz weggelassen dann ist die Creme sehr fest, einfach mal probieren

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  Rezept von b****n
  vom 01.12.2013

  
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