1.Eiweiß, Zucker , Honig 150g Kokosraspeln leicht erwärmen Von der Herdplatte nehmen mit dem Mehl und den restlichen Kokosraspeln unterrühren Mit 2 angefeuchteten Teelöffel kleine Häufchen aufs Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 150°C 30 Min backen

2.Die Haselnussberge sind gleich herzustellen nur mit 250g gemahlenen Nüssen