Kasseler mit Chilikraut

Name: Kasseler mit Chilikraut - schnell & einfach - von strolchsusi
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Sauerkraut 3-Minuten-; 150 Gramm Crème fraîche; 2 EL Chilisoße; Salz, Pfeffer; 4 Kasseler; 2 EL Öl; 600 Gramm Gnocchi; 1 TL Petersilienblatt tiefgefroren; Alufolie

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Sauerkraut 3-Minuten-	400 Gramm
Crème fraîche	150 Gramm
Chilisoße	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Kasseler	4
Öl	2 EL
Gnocchi	600 Gramm
Petersilienblatt tiefgefroren	1 TL
Alufolie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. 1 Sauerkraut im Topf zugedeckt ca. 3 Minuten erhitzen. Crème fraîche und Chilisoße unterrühren und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. 2 Kasselerkoteletts in heißem Öl von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Herausnehmen und in Alufolie warm halten. Gnocchi im heißen Bratfett unter Wenden ca. 5 Minuten goldgelb braten. Alles anrichten, mit Petersilie bestreuen.
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Rezept von strolchsusi
vom 18.11.2013

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