Blätterteig-Käse-Gebäck

Zubereitung

• 1.Die Teigplatten nebeneinander legen und auftauen. Den Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.

• 2.Die Teigplatten auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche legen, mit Käse bestreuen und zu Rechtecken von ja 24x15 cm ausrollen. Die Rechtecke dann längs in Streifen schneiden.

• 3.Aus allen Teigstreifen kleine Brezeln formen und auf das Backblech legen.

• 4.Mit Eigelb bestreichen und je nach Wunsch mit Mohn,Sesam oder grobes Salz bestreuen.

• 5.Im vorgeheizten Ofen ca 15 Minuten backen.

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  Rezept von R****t
  vom 11.11.2013