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Sauerkrautpizza

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geräucherter Bauch Speck500 gr.
Zwiebeln5 kl.
Dose geschälte Tomaten1 kl.
Sauerkraut1 Dose
Eier3
Sauere Sahne1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Thymian etwas
Basilikum etwas
Pizzateig Fertigprodukt500 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Den Speck und die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne glassig werden lassen. Sauerkraut abtropfen lassen und mit ca 150 ml Wasser in die Pfanne geben.Das ganze weiter dünnsten lassen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, würzen mit Salz,Pfeffer,Zucker,Thymian und Basilikum.

  • 2.Pizzateig in eine Springform geben.

  • 3.Sauerkraut darüber,Tomaten würfeln dazu geben.

  • 4.Eier und sauere sahne verrühren und über die Pizza streichen. Bei 180 grad ober und unterhitze 40-50 Minuten Backen

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    Rezept von K****6
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