Schweinebraten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinebraten | 800 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett9,1 g
Zubereitung
1. Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen. Im Bräter rundherum gut anbraten. Wasser dazu geben.
2. Im Backofen etwa 90 Minuten bei 200° C Umluft backen. Zwischendurch das Fleisch immer wieder mal wenden.
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vom
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