Kartoffelgratin

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden.

  2. Danach wird eine große flache Aufflaufform eingefettet und eine Hälfte der Kartoffeln geschichtet in die Form geben.

  3. Dann 150 ml (die Hälfte) Sahne mit etwas Käse, Salz und Pfeffer vermischen und über die Kartoffeln geben.

  4. Nun die zweite Hälfte Kartoffeln in die Form schichten und den Rest der Sahne darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Mit dem restlichen Käse bestreuen, mit Alufolie abdecken und ab in den Backofen.

  6. Im Backofen bei 200° C 90 Minuten überbacken.

  7. Dazu schmeckt z. B. ein guter Schweinebraten oder auch ein Schweinefilet.

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  Rezept von gourmetle
  vom 09.11.2013

  
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