Wildbret Gewürz

Rezept: Wildbret Gewürz
Gewürzmischung für Wild
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Gewürzmischung für Wild
7
1664
Zutaten für
99
Personen
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ZUTATEN
1 TL
Pfeffer schwarz
1 TL
Kakaopulver
0,5 TL
Fenchelsamen
0,5 TL
Ingwer geschrotet
0,5 TL
Kardamomsamen
0,5 TL
Zimtpulver Ceylon
2 Stück
Lorbeerblätter
2 Stück
Gewürznelken
0,5 TL
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
452 (108)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
5,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Wildbret Gewürz

1
alles ausser Kakaopulver und Zimtpulver in der Kaffeemühle (Cutter) fein mahlen und ganz am Schluss das Kakao- und Zimtpulver untermischen
2
passt sehr gut zu allen Wildgerichten Die Gewürzmischung dunkel und trocken lagern

KOMMENTARE
Wildbret Gewürz

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Tolle Idee!.... Muss nachgemacht werden :), ☆☆☆☆☆ für Dich, GLG Lorans
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
eine sehr aromatische mischung, klasse! 5* und glg christine
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Ganz toll gemacht, 5* und LG
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
schöne Mischung...interesant mit dem Kakao 5 ° LG Diana
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
mit Kakao kenn ich es noch nicht.....tolle Mischung....Fleisch ist immer gut :)))) GGVLG Edelgard

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