Seebarsch ala Carli
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seebarschfilet,entgrätet | 750 g |
| Kirschen Tk | 500 g |
| Zitrone | 1 |
| Olivenöl | etwas |
| Petersilie gehackt | 4 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Seebarsch in hauchdünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller auslegen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen
3. Kirschen antauen lassen,dann in dünne Schiben schneiden und auf dem Fisch verteilen
4. Etwas Olivenöl mit dem Saft der Zitronen verrühren,salzen und pfeffern,dann über den Fisch träufeln und mit Petersilie bestreut servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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