Lieblings - Kartoffelsalat

Zubereitung

• 1.Kartoffeln kochen, pellen und in Streifen schneiden. Dann auskühlen lassen.

  2.saure Gurken nach belieben in kleine Stücke schneiden - Gurkenwasser aufheben für das Dressing.

  3.ca. ein halbes Glas Miracle Whip, Gurkenwasser (nicht alles!) und Gewürze zu einem Dressing verrühren, Gurken ,in Streifen geschnittene Lauchzwiebeln und Kartoffelscheiben dazugeben und unterheben.

  4.Für ca.2 Stunden in den Kühlschrank und ziehen lassen. (Oder auch über Nacht)

  5.Danach nochmals umheben, abschmecken und ggf. nochmals würzen. Danach mit frischer Petersilie und nach belieben mit gekochten und gepellten Eierhälften verziehen. Schmeckt sehr gut zu frischem Backfisch aus der Fischhalle!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von E****n
  vom 29.10.2013

  
• Weiterlesen