Süße Nudeln

20 Mineinfach
Süße Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochte Nudeln500 gr.
Eier Freiland2 ganze
Sahne flüssig200 ml
Zucker, nach Geschmack etwas
Margarine50 gr.
Zimt gemahlen1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Margarine in der Pfanne sehr heiß werden lassen ( Stufe 3, beim Elektroherd). Dann die gekochten und gut abgetropften Nudeln ( am besten vom Vortag) in die Pfanne geben. Weiter auf Stufe 3 braten, bis die Nudeln goldbraun gebraten sind, dann zuckern.

  • 2. In der Zwischenzeit die Eier mit der Sahne und etwas Zucker verquirlen. Nachdem die Nudeln goldbraun gebraten sind, die Eiermasse darübergießen. Jetzt den Herd runterschalten auf Stufe 1 - 1 1/2. Die Eiermasse stocken lassen und durchgaren. Und schon fertig.

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