Bunte Paprika Quiche

Rezept: Bunte Paprika Quiche
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829
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Mehl
120 Gramm
Butter
5 Stück
Eier
200 Gramm
Frischkäse
150 ml
Milch
1 Stück
Paprika gelb
1 Stück
Paprika grün
1 Stück
Paprika rot
1 Stück
Zwiebel
100 Gramm
Käse gerieben
1 TL
Backpulver
Salz und Pfeffer
Muskat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1448 (346)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
23,8 g
Fett
23,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Bunte Paprika Quiche

1
Aus dem Mehl, der Butter, 2 Eiern und dem Backpulver einen Mürbeteig herstellen und diesen in eine Tüte oder ähnliches geben und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2
Die restlichen Zutaten (außer den geriebenen Käse) in einer Schüssel zusammenrühren. Die Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden.
3
Den Mürbeteig in eine ca. 28cm Kuchenform ( ich benutzte eine Silikonform, dadurch entfiel das Auslegen über den Rand) auslegen, dabei etwas um den Rand legen und darauf die Zwiebel und die Paprika verteilen. Zum Schluß alles mit der "Soße" übergießen und mit geriebenen Käse bestreuen.
4
Bei Umluft ca 180-185°C für 30-40 Minuten überbacken. Fertig

KOMMENTARE
Bunte Paprika Quiche

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Sehr bunt, sehr herzhaft, sehr schön gewürzt, sehr sehr lecker! :-) LG Andrea
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Dein Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Da hast du wieder etwas besonders leckeres zubereitet. Die Quiche gefällt mir gut. LG. Dieter
Benutzerbild von Miez
   Miez
... auf der Verpackung vom Mehl steht´s schon, was ich von deiner prima Quiche halte: JA! :-)) Grüße, micha
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Super lecker... 5***** LG Andy

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