Lebkuchen-Plätzchen
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Bild 1 von 1 Rezept: Lebkuchen-Plätzchen 
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Spekulatius
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 250 g |
| Zucker | 125 g |
| Zimt | 1 TL |
| Lebkuchengewürz | ½ TL |
| Ei | 1 |
| Sahne | 1 EL |
| Butter | 125 g |
| Decoidee: | etwas |
| Eigelb | 1 |
| Sahne | 1 EL |
| gehackte Pistazien | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1804 (431)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate49 g
Fett22,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1804 (431)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate49 g
Fett22,8 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem Teig kneten, im Kühlschrank etwa 1 Stunde ruhen lassen. Dann den Teig nicht zu dick ausrollen und mit einer beliebigen Plätzchenform, Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und Sahne miteinander verquirlen und die Plätzchen damit einstreichen und mit ein paar gehackten Pistazien garniern. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 backen.
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vom
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