Porree-Quittensalat/ Lauch-Quittensalat
2 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Porree-Quittensalat/ Lauch-Quittensalat 
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Putenbruststreifen
Chicorée-Orangen-Salat>>
Lachssalat
Endivien-Salat
Bunter Salat mit Mais
Salatbar: EISBERGSALAT
Chicoreesalat
Eisbergsalat mir saure Sahne Dill Dip
Eiersalat mit viel Schnittlauch drin ...
Sechs-Salat
Salate: Porreesalat
Heringsalat mit Pellkartoffeln
Salatbar: Chicorêe ~ Kohlrabi ~Salat
Omis Käsesalat>>
Semmelknödel- Salat
Kohlrabi - Salat
Salat: Chicoreesalat, römisch
Avocadosalat mit Pfeffer-Schokoladen-Dressing
Porreesalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch / Porree | 1 Stangen |
| Quitte | ½ bis 1 Stück |
| saure Sahne oder Creme fraiche | etwas |
| event. Mayonaise | etwas |
| etwas Milch, Butter, Quittensirup, Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett16,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Den Lauch in sehr feine Ringe schneiden und roh mit der sauren Sahne, event. etwas Mayo und Milch vermischen. 1-2 Stunden stehen lassen. Quitten schälen, entkernen und auch in feine Streifen schneiden. In Butter, etwas Quittensirup und Salz dünsten. Zum Lauch dazugeben und abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Porree-Quittensalat/ Lauch-Quittensalat“