Frische Selbstgemachte Leberwurst
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Schlesische Leberwurst im Glas ...
Hausmacher Leberwurst
Rollbraten aus Schweinebauch
Saure Zipfel
Schmorwurstpfanne
Wurstsuppe
Blut- und Leberwurst
Hauptgericht: Saure Zipfel
Fleischwurst-Rahm Bolognese-Nudeln
Hausmacher Wurst ...
Omas Leberwurst Rezept
Schlesische Bratwurst ~ Schlesische Weißwurst
Feines Sauerkraut mit geschmolzener Wurst
Einfache Bratensauce
Fleischwurst im Schinkenmantel
Bratwurst Nudel Pfanne
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bauch | 1500 gramm |
| Leber | 500 gramm |
| Zwiebeln | 200 gramm |
| Salz | 2 EL |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Gewürzkörner | 5 |
| Pfeffer,Marjoran und Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (78)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (78)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Bauch und Gewürze kochen. Erkalten lassen durch den Wolf drehen sowie die rohe Leber und Zwiebeln. Alles nochmal mit den anderen Gewürzen würzen. Fett von der Brühe aufkochen (spritzt) vorsichtig kochen. Abkühlen lassen verbrauchen oder Einfrosten So viel Spass beim gelingen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****1
vom
Kommentare zu „Frische Selbstgemachte Leberwurst“