Schneller Topf

Zubereitung

• 1. Rindfleisch ist egal welches ihr nehmt ich habe Rindersuppenfleisch genommen. Das rindfleisch in hauchdünne stücke (scheiben) schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und ca.3-4 EL Öl dazu geben und alles vermengen.

  2. Ein Topf Richtig stark erhitzen und alles schön anbraten. ( Es bildet sich wasser dann ca. 10.15 Minuten kochen lassen und die Zwiebeln in Ringe geschnitten dazu geben. Bei bedarf immer wieder mit Wasser auffüllen.

  3. Nach und Nach Paprika in fein geschnittene Streifen, Porree ebenfals in scheiben geschnitten dazu geben. Sojasoße dazugeben und immer abschmecken. ( Ich habe eine kleine Flasche Sojasoße gekauft und ca. die hälte oder weniger genommen.

  4. Alles schön kochen lassen und kurz vor ende den Brokoli rein. ( ich habe den Gefrohrenen aus der Tüte genommen. )

  5. Die Tüten Yum yum nudeln in eine schale geben nur das Öl aus der Tüte dazu die Gewürze brauchen wir nicht. Dann mit heißem wasser ausgießen bis sie weich sind. Dann das wasser gut abtropfen lassen und zu dem Gemüse-Fleisch topf geben und gut vermischen.

  6. Alles noch mal gut aufkochen lassen. Wenn alles gut vermischt und aufgekocht ist, 1-2 eier reinschlafen und untermengen noch mal 1 minute kochen lassen bei ständigem rühren. Dann nur noch Servieren

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  Rezept von Nermin-Umm-Tutu
  vom 20.09.2013

  
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