Lachssteak auf Gemüsebett

Rezept: Lachssteak auf Gemüsebett
leicht, gesund und lecker
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leicht, gesund und lecker
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
2
Zucchini gelb klein
1
Chili grün
1
Chili rot frisch
1
Zwiebel frisch
1
Tomate frisch
300 Gramm
Lachs Steak
1 Esslöffel
Olivenöl extra vergine
Oregano frisch
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zitronengras-pulver
Fischgewürz
1 TL
Gemüsebrühe-Pulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
946 (226)
Eiweiß
18,5 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
16,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Lachssteak auf Gemüsebett

1
Zwiebel schälen und in feine Scheiben hobeln, Chilis in feine Streifen schneiden im Olivenöl anbraten
2
Zucchini in feine Streifen hobeln (direkt in die Pfanne), Tomate würfeln ebenfalls in die Pfanne geben mit der Gemüsebrühe würzen und alles mischen. Oregano waschen trocken schütteln kleinhacken und unterrühren, eventuell etwas Wasser zugeben.
3
Das Lachs-Steak waschen, abtupfen mit Pfeffer, Zitronengraspulver und Fischgewürz würzen und auf das Gemüse legen nach 5 Minuten das Lachs-Steak umdrehen. und weitere 5 Minuten garen lassen.

KOMMENTARE
Lachssteak auf Gemüsebett

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine sehr schmackhafte Zubereitung, eine tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Fein und lecker! 5* und LG.
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Das hast du doch für mich gemacht oder?.......also nicht lass dir trotzdem 5***** hier LG Sybille!
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Vorzüglich, trifft genau meinen Geschmack ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von wastel
   wastel
Lachs ist immer etwas feines---LG Sabine

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