Käsekuchenmuffins

leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Quark 500 Gramm
Zucker 180 Gramm
Butter 100 Gramm
Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
Mehl 2 Esslöffel
Backpulver 2 Teelöffel
Eier 2 Stück
Öl zum Einfetten etwas

Zubereitung

1.Butter Zucker verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazu geben und cremig rühren.

2.Den Backofen auf 170 C vorheizen. Muffinförmchen evt.etwas einfetten. Bei Mir musste ich nichts einfetten.(Silikonförmchen)

3.Die Masse in Muffinförmchen geben.

4.Im vorgeheizten Backofen ca.30 - 40 min. backen,je nach Backofen.

5.Wer will kann auch noch Früchte, z.B. Kirschen, oder auch Schokoflocken dazu geben..

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