Pfefferminz - Petersilien - Pesto

leicht
( 37 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blätter eines Pfefferminztopfes 1 Topf
Petersilie 1 handvoll
2 Handvoll Pistazien 2 handvoll
Knobizehen 2
Rapsöl 100 ml
Parmesan 50 gr
Salz & Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Die Kräuter waschen, wenn nötig, dann wieder tocken schleudern und in den Mixbehälter geben.

2.Alle anderen Zutaten dazu in den Mixer geben und mixen. Bei der Menge des Öles muss man sich etwas ran tasten, jeder mag die Konsistenz anders.

3.Besonders lecker zu Lamm oder einem Entrecôte....probiert es selbst.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Pfefferminz - Petersilien - Pesto“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 37 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Pfefferminz - Petersilien - Pesto“