Mayonaise mit Stabmixer ( Zauberstab )

5 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland 2 Stk.
Senf mittelscharf 1 TL
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Zitronensaft 1 EL
Öl 200 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3181 (760)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
85,3 g

Zubereitung

Eier ganz in den Mixbehälter, alle Gewürze dazu - mit Mixstab mixen und das Öl langsam dazu laufen lassen. Zutaten sollten Zimmertemperatur haben ! Nun noch nach Bedarf aromatisieren mit Knobi oder Kräutern - fertig

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