Mayonaise mit Stabmixer ( Zauberstab )

5 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland 2 Stk.
Senf mittelscharf 1 TL
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Zitronensaft 1 EL
Öl 200 ml

Zubereitung

Eier ganz in den Mixbehälter, alle Gewürze dazu - mit Mixstab mixen und das Öl langsam dazu laufen lassen. Zutaten sollten Zimmertemperatur haben ! Nun noch nach Bedarf aromatisieren mit Knobi oder Kräutern - fertig

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