Sauerrahm selbst gemacht!
10 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eigelb | 1 Stück |
| 3 Teile Milch, 1 Teil Sahne | ⅛ Liter |
| Gartenkräuter | 1 EL (gehäuft) |
| Schmelzkäse Doppelrahmstufe | 1 EL (gehäuft) |
| Butter | 1 EL (gehäuft) |
| Weißwein | 1 Schuss |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Kräuter fein wiegen und alle Zutaten in den Mixer geben bzw. mit dem Pürrierstab solange mixen, bis Alles eine schöne cremige Konzistenz bekommen hat.
2.Das Ganze dann mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Weißwein abschmecken, fertig!
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vom
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