Miniknödel
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Brot | 500 g |
| Milch | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 25 g |
| Eier | 2 |
| Petersilie | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (264)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (264)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brot in etwas Milch einweichen (ca 125 ml).Die Zwiebel kleinhacken und in der Butter andünsten. Eier, Salz , Pfeffer und die Petersilie hineingeben. Das aufgeweichte Brot ebenfalls mit hinzufügen. Alles vermengen und anschließend in kleine Kugeln formen. Die Miniknödel ca 12 Minuten ins kochende Wasser garziehen lassen. Fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****5
vom
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