Udos Tomatensoße
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 Stk |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stk |
| Olivenöl | 1 EL |
| frische Tomaten | 4 Stk |
| Pizzatomaten Konserve | 500 g |
| Tomatenketchup | 2 EL |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Paprikapulver, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)954 (228)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate54,8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Von den Tomaten den Strunk entfernen. Die Tomate in Würfel schneiden und beiseite stellen. Zwiebel würfeln, Knoblauch klein schneiden oder pressen und im Olivenöl anschwitzen. Anschließend Tomatenmark hinzufügen und ebenfalls kurz mit anschwitzen. Danach frische Tomaten, Pizzatomaten und den Ketchup hinzufügen. Mit den Gewürzen abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen. Tip: Die Soße schmeckt kalt auch hervorragend als Dip.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****i
vom
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