Banananeis-Traum ohne Eismaschine

Zubereitung

• 1.Die Bananen schälen in dünne Scheiben schneiden und in einer Gefriertüte über Nacht einfrieren. (Wenn s schnell gehen soll mindestens 3 Std.)

• 2.Am nächsten Tag die Schoko-Crossies in der Küchenmaschine grob zerhacken.

• 3.Ebenfalls am nächsten Tag die gefrorenen Bananen mit dem Zitronensaft, dem Vanillezucker und dem Joghurt in einer Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab sehr schnell pürieren. Nötigenfalls Zucker zugeben. Es entsteht in wenigen Sekunden eine cremige Masse. Sie sollte sich noch zum Bällchen formen lassen, ansonsten nochmal etwas einfrieren.

• 4.Wenn das Eis formbar ist, Bällchen formen und in einer Schale anrichten, darüber die Schoko-Crossie Krümel streuen und sofort servieren.

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  Rezept von susisorglos11
  vom 17.08.2013